¿El secreto de la juventud? Vino tinto y chocolate amargo

El secreto para mantener las células jóvenes pasa por comer chocolate amargo y beber vino tinto. Parece demasiado bueno? La revelación es de un estudio.

Propiedades rejuvenecedoras se descubrieron una sustancia presente en el chocolate amargo y el vino tinto, el resveratrol.

Presentes de forma natural en la uva, cacao y moras (entre otros), los polifenoles con propiedades antioxidantes presentes en las uvas pueden volver a la antigua celda de la apariencia y el comportamiento que tenían cuando eran nuevas, da a conocer un estudio de las Universidades de Exeter y Brighton, Reino Unido.

Es necesario educar a los educadores

"La educación no puede ignorar la curiosidad de los niños" - Edgar Morin

Los cambios profundos ocurrieron a escala mundial en las últimas décadas del siglo XX, entre ellas el avance de la tecnología de la información, la globalización económica y el fin de la polarización ideológica en las relaciones internacionales.

En este contexto, el sociólogo francés Edgar Morin, hoy con 95 años, defiende que la mayor urgencia en el campo de las ideas no es revisar doctrinas y métodos, sino elaborar una nueva concepción del propio conocimiento. En el lugar de la especialización, de la simplificación y de la fragmentación de saberes, Morin propone uno de los conceptos que lo convirtieron en uno de los mayores intelectuales de nuestro tiempo: el de la complejidad.

El valor del silencio en el juego infantil

Nuestro día a día nos lleva a estar rodeados de ruido y muchas veces perdemos la noción de lo importante que es el silencio. En la infancia tiene un valor importantísimo para su desarrollo y aprendizaje, y donde más lo necesitan es en el momento del juego.

Hace mucho tiempo que tengo ganas de escribir sobre el silencio, sobre cómo lo veo, lo interpreto y lo siento con respecto a la infancia, pero sobre todo del valor importantísimo que considero que tiene en el aprendizaje del niño y en sus juegos. Tendría que haber sido uno de mis primeros post escritos porque es una de las partes fundamentales del juego infantil… pero no ha sido así. Supongo que es difícil de explicarlo, porque aparte de una “no acción” es un sentimiento que uno descubre, palpa, intuye, siente y gestiona; y a veces los sentimientos como las acciones cuestan ponerlas delante de alguien. Porque no es fácil encontrar palabras adecuadas para llegar a la otra persona como a uno le gustaría… Pero esta vez lo voy a intentar…

Los centrales que defienden

La exhibición de Godín ante el Arsenal reivindica el valor de los zagueros sobrios

"Hay tanta belleza en el mundo que a veces siento que mi corazón no lo puede soportar y va a colapsar", confiesa absorto en un estado emocional casi catártico mi personaje favorito de 'American beauty' mientras filma con su cámara bolsas de plástico bailando con el viento o seres vivos, animales o humanos, agonizando antes de morir. Su fascinación desafía los cánones establecidos de ética y estética y replantea un dilema universal: ¿lo que nos parece bonito nos lo parece porque lo es o nos lo parece porque hemos aprendido que debe parecérnoslo?

En el fútbol, hemos aprendido a apreciar la belleza en un regate, en un tiro con efecto que entra por la escuadra, en un pase en profundidad que supera una defensa colándose por el único hueco posible entre un bosque de piernas, en una estirada ágil y veloz de un portero que evita un gol con sus reflejos superlativos.

Aportes para una política nacional de Alimentación y Nutrición. Sindicato Uruguayo de Nutrición “5 de Agosto”.

Aportes para una Política Nacional de Alimentación y Nutrición

Introducción

La caída de los llamados “Estados de bienestar” y el consecuente advenimiento del neoliberalismo, en conjunto con el cambio en el patrón productivo (pasaje del modelo “Fordista-Taylorista” al “Toyotista”) han abierto heridas muy profundas en el mundo. Las “recetas” del consenso de Washington para nuestros países sólo contribuyeron a incrementar la brecha entre ricos y pobres. Privatizaciones, disminución en el gasto público, “prolijidad fiscal”, “apertura de mercado” condujeron no sólo a feroces incrementos en el desempleo, sino también al deterioro de la calidad del mismo, siendo la desregulación y la flexibilización laboral algunas de sus características más sobresalientes.

La globalización, en sus múltiples acepciones, genera inequidades a nivel nacional e internacional; esta situación de desigualdades tan profundas va llevando a los diferentes grupos de la sociedad -especialmente de las clases menos favorecidas- a engendrar nuevas estrategias de supervivencia.

La metodología ludocreativa logró mejoras en aprendizajes y asistencia en primaria

La escuela 63 la aplica de primero a sexto año como una alternativa dentro del sistema tradicional.

¿Qué es aplicar la metodología ludocreativa?: “Es una revolución dentro de la escuela”. Así respondió Claudia Lonchar, la directora de la escuela 63 de Malvín Norte, una de las pocas instituciones públicas que aplica este método que, a la hora de enseñar, se diferencia del sistema tradicional. Basado en la pedagogía de la expresión del uruguayo Raimundo Dinello, esta propuesta invita a docentes y alumnos a tomar el protagonismo, dejar de centrarse en los contenidos para pasar a un camino de aprender a aprender, mucho más acorde con las exigencias del siglo XXI, según detalló la directora en diálogo con la diaria durante la recorrida por la escuela. Sin olvidarse del programa, y dentro del sistema de educación formal, lograron darle un giro a la propuesta basándose en el movimiento lúdico y en un retorno a la epistemología, y así mejoraron los niveles de aprendizaje y de asistencia de los niños.

“A educação não pode ignorar a curiosidade das crianças”

Siempre escuchar a expertos en la materia trae movimiento de ideas en la cabeza, por eso te dejo 20 frases sobre el juego de los niños y algunas de las actitudes de los padres comentadas por Francesco Tonucci: pensador, psicopedagogo y dibujante italiano defensor acérrimo de la infancia y de la “Ciudad de los niños”.

Esta semana asistí a unas jornadas impartidas por Francesco Tonucci y organizadas por la Asociació de Mestres Rosa Sensat, donde el tema principal era la Convención de los Derechos de los Niños. Me imaginaba que escuchar a Tonucci en directo iba a ser una experiencia interesante. Pero no solo fue una experiencia interesante sino también una experiencia reflexiva, entendedora y educativa.

De estos 3 días he extraído 20 frases comentadas por Tonucci sobre el juego libre de los niños que me han parecido muy interesantes para entender el porqué de ciertas actitudes de los niños y para pensar otras tantas de los padres:

Según Graciela Frigerio, antes que hacer énfasis en contenidos y saberes, la educación debería priorizar la relación de los sujetos con ambos

Graciela Frigerio es una reconocida académica argentina especializada en educación, que en los últimos años se ha preocupado por los cruces con otras disciplinas como la psicología o el trabajo Social. Ella prefiere usar la palabra “educador” antes que “docente” para referirse a la profesión, ya que, según explica, ese término engloba de mejor forma las actividades de quienes se paran en un grupo para acompañar los procesos de estudiantes. También se preocupa por dejar claro que muchas de las reflexiones que plantea no son más que hipótesis, aunque las fundamenta con especial cuidado. Frigerio estuvo en Montevideo para preparar un ciclo de seminarios y ateneos que coordina junto con la psicóloga y educadora Carmen Rodríguez (ver recuadro). La académica conversó con la diaria sobre la forma en que está planteado el debate educativo en la actualidad y se refirió a muchas de las ideas que se desarrollan en el último libro que co-coordina: Trabajar en instituciones: los oficios del lazo.

Punta de Rieles, trabajo, estudio y deporte, herramientas de la rehabilitación

Internos de Punta de Rieles construyen muro en Aula Comunitaria

A partir de su inauguración, durante el año 2010, la Unidad N° 6 “Punta de Rieles”, comenzó a instrumentar un conjunto de actividades productivas, educativas, culturales y deportivas, que pautan la cercanía conceptual y de buenas prácticas penitenciarias, con el Programa de desarrollo del INR.

El volumen de actividades productivas se han venido incrementando desde su inauguración y en la actualidad son un total de 28 los emprendimientos laborales que cohabitan en el establecimiento, y hace pocos días por primera vez, en la corta historia de la Unidad, las actividades laborales incluyen el trabajo extramuros.

Neurociencia. David Bueno explica cómo cambia nuestro cerebro al aprender

La neurociencia es un campo de la ciencia que estudia el sistema nervioso y todos sus aspectos; como podrían ser su estructura, función, desarrollo ontogenético y filogenético, bioquímica, farmacología y patología; y de cómo sus diferentes elementos interactúan, dando lugar a las bases biológicas de la cognición y la conducta.

El estudio biológico del cerebro es un área multidisciplinar que abarca muchos niveles de estudio, desde el puramente molecular hasta el específicamente conductual y cognitivo, pasando por el nivel celular (neuronas individuales), los ensambles y redes pequeñas de neuronas (como las columnas corticales) y los ensambles grandes (como los propios de la percepción visual) incluyendo sistemas como la corteza cerebral o el cerebelo, e incluso, el nivel más alto del sistema nervioso.

Becker, da UFRJ: infância não é fase de construir currículo

Pediatra explica que competências humanas adquiridas na infância, com o livre brincar, são cruciais para o desenvolvimento, e devem ser estimuladas Daniel Becker, pediatra e pesquisador do Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro

É cada vez mais comum ver crianças precisando lidar com agendas atribuladas, preenchidas com aulas de idioma, música, reforço, teatro, esportes.

Para o pediatra Daniel Becker, pesquisador do Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro e um dos criadores do programa Saúde da Família, essa visão curricular sobre as atividades nas quais a criança precisa se envolver pode acabar fazendo com que ela desenvolva comportamentos de competitividade e individualismo.

Con el “Portafolio Docente” los profesores de Secundaria destinarán 35.000 horas mensuales más a los estudiantes

El director sectorial de información para la gestión y la comunicación del Consejo Directivo Central (CODICEN) de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), Juan Miguel Martí, presentó el “Portafolio Docente”, una herramienta digital para optimizar los tiempos pedagógicos.

Martí explicó -en diálogo con LARED21-, que el “Portafolio Docente” ofrece al educador, al equipo de dirección, al equipo multidisciplinario e inspecciones, la posibilidad de “acceder al registro de la información de los estudiantes donde se incluyen sus trayectorias educativas”.

Remarcó que se trata de un proyecto que se ha construido en forma “colectiva”, en el que participaron los Consejos de Educación Media -Secundaria y UTU-, equipos de informática, Asambleas Técnicos Docentes, sindicatos, grupos de docentes y profesores de a pie.